Assalamu'alaikum WW...
Hari Kamis kebetulan libur, bingung mau bikin cemilan apaan..trus keingatan ama kulit lumpia yang sudah dibeli sama teteh karena sayang belum dibuat juga lumpianya, jadi deh akhirnya dibuat aja lumpia yang isinya seperti biasa kentang, daging, wortel dan ditambahkan jagung Manis.
Bahan:
32 bh kulit lumpia (biasa dibeli di supermarket)
125 Gr daging cincang
3 bh kentang (kupas dan iris kotak-kotak)
2 bh wortel (kupas dan iris kotak-kotak)
1 butir telur
seledri
1 bh jagung manis
1 sdt bawang putih halus
Garam secukupnya
gula secukupnya
merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak masukkan bawang putih halus
2. setelah harum masukkan daging giling, setelah agak matang masukkan telur yang telah dikocok.
3. Masukkan kentang, wortel, jagung manis dan seledri.
4. beri sedikit air
5. tambahkan merica, garam dan gula sesuai selera.
6 diamkan hingga matang
7 setelah selesai ambil 1 kulit lumpia dan letakkan isi, bentuk sesuai selera.
8 goreng lumpia kedalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat sisihkan.
9. sajikan dengan saus sambal.
Untuk 32 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar